1/5

希少アカシアはちみつ　350g【北海道産】

¥2,100 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

ご覧いただきありがとうございます。

〇アカシアはちみつ
当農園の地域では多くのアカシアが自生しており純度の高いはちみつが採蜜されます。
純度が高いほど透明に近く、寒い時期でも白く結晶化がしづらいはちみつです。

〇非加熱の生はちみつ
当農園で扱っているはちみつは非加熱の生のはちみつです。
生はちみつには、ビタミンなどのミネラルやジアスターゼなどの消化を助ける酵素、抗酸化作用などの効果があります。
非加熱のため酵素が生きているので気泡が発生したり、白く結晶化しやすいなど見た目のデメリットはありますが、味や品質には問題ありませんしビタミンなどのミネラルは壊れずに残るので栄養満点です。

〇食べ方
味わいはクセが少なくさっぱりとした甘さが特徴です。
トーストやホットケーキ、ヨーグルトにかけて食べたり、お菓子作りや料理に使うと口当たりまろやかになります。

〇保存方法
直射日光を避けて、常温で保存してください。
アカシアのはちみつは寒いところでも糖分が結晶化しにくいのが特徴ですが、氷点下で保管されると稀に結晶化しますのでご注意ください。

※1歳未満の乳児には与えないでください。
赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、ボツリヌス菌が腸内で増えてしまい亡くなってしまうケースもあります。
ボツリヌス菌は熱で死なないので加熱、非加熱に限らず1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。