ご覧いただきありがとうございます。 〇行者ニンニク 4月から5月ごろに収穫できる希少な山菜で、ニンニクに似た強い匂いや味わいから健康食品としても注目される、北海道産の特産品です。 当農園の敷地内で群生しており、完全無農薬で栽培された行者ニンニクです。 〇食べ方 定番の醤油漬けはもちろんですが、お肉や魚、野菜料理に加えるだけで、よい香りでアクセントになり食欲をそそります。北海道でも地域によりますが、ジンギスカンで一緒に食べたりする方も多いです♪ 〇まめ知識 ニンニクやネギ類などの香りが強い野菜に含まれる成分のアリシンが、ニンニクよりも多く含まれています。 アリシンは、豚肉などの赤身肉に含まれるビタミンB1と一緒に摂ることで吸収を助け、高い疲労回復や滋養強壮の効果が期待できます。 〇収穫タイミング 朝に収穫してその日のうちに発送いたします。 収穫のタイミングは好みがあり、葉が開く前が好きな方や葉が多いほうが好きな方、芽を炒めて食べる方などいろいろですので、お問い合わせいただければ可能な限り対応いたします。 〇発送方法 250g一袋で包装しており、60サイズのチルドで発送致します。 〇保存方法 開封後は、冷蔵庫にて保管し、早めにお召し上がりください。 およそ1か月程度で収穫時期が過ぎてしまうので、ぜひこの期間にご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます。 「特製のトマトジュース」 当農園で収穫されたミニトマト「キャロルスター」を使用して作ったトマトジュースです。 当農園のミニトマトは糖度が約9～10度以上になりますので、トマトジュースにすることで濃厚な味わいと甘さ、ほどよい酸味が味わえます。 「まめ知識」 当農園のトマトジュースは1本あたり200gちょっと（10数粒）のミニトマトが入っています。 抗酸化作用などに効果がある健康成分リコピンも凝縮され、1本で一日の摂取目安以上の量が摂れる計算です。 利尿作用のあるカリウムは大玉トマトよりも多く含まれていて、暑い日などはとりすぎた水分を体外に排出するため体を冷やし夏バテ防止にも効果があります。 「有塩にした理由」 当農園で作ったトマトジュースは、0.1％ちょっとの食塩を入れて作っていますが、一番の理由は美味しくいただけるからです。 含まれる量は一般的な低塩基準のぎりぎり同じくらいのおよそ100ｇあたり120ｍｇです。 トマトジュースには多くのカリウムが含まれ、カリウムには同じ量の塩分を排出する作用があります。 含まれるカリウムの量は、およそ100ｇあたり250ｍｇ以上含まれています。 摂取する塩分以上に排出する塩分のほうが多いのなら美味しく飲めたほうが健康に続けられるのでいいのではと有塩での提供にすることにしました。 「SDGsへの取り組みの一環に」 もともとは規格外品がもったいないので自分たちで加工して地元だけで提供していたのですが、味も含め周りからの反響が大きかったので生産量を増やしBASEでも扱うことにいたしました。 自分たちで製造許可をとり加工しているので、出荷のための輸送が必要ないため環境にもやさしく、ぎりぎりまで赤くした完熟での収穫が可能なので、おいしいトマトジュースをご提供することができます。 在庫にも限りがありますので、ぜひ一度お試しくださいませ！

ご覧いただきありがとうございます。 「特製のトマトジュース」 当農園で収穫されたミニトマト「キャロルスター」を使用して作ったトマトジュースです。 当農園のミニトマトは糖度が約9～10度以上になりますので、トマトジュースにすることで濃厚な味わいと甘さ、ほどよい酸味が味わえます。 「まめ知識」 当農園のトマトジュースは1本あたり200gちょっと（10数粒）のミニトマトが入っています。 抗酸化作用などに効果がある健康成分リコピンも凝縮され、1本で一日の摂取目安以上の量が摂れる計算です。 利尿作用のあるカリウムは大玉トマトよりも多く含まれていて、暑い日などはとりすぎた水分を体外に排出するため体を冷やし夏バテ防止にも効果があります。 「有塩にした理由」 当農園で作ったトマトジュースは、0.1％ちょっとの食塩を入れて作っていますが、一番の理由は美味しくいただけるからです。 含まれる量は一般的な低塩基準のぎりぎり同じくらいのおよそ100ｇあたり120ｍｇです。 トマトジュースには多くのカリウムが含まれ、カリウムには同じ量の塩分を排出する作用があります。 含まれるカリウムの量は、およそ100ｇあたり250ｍｇ以上含まれています。 摂取する塩分以上に排出する塩分のほうが多いのなら美味しく飲めたほうが健康に続けられるのでいいのではと有塩での提供にすることにしました。 「SDGsへの取り組みの一環に」 もともとは規格外品がもったいないので自分たちで加工して地元だけで提供していたのですが、味も含め周りからの反響が大きかったので生産量を増やしBASEでも扱うことにいたしました。 自分たちで製造許可をとり加工しているので、出荷のための輸送が必要ないため環境にもやさしく、ぎりぎりまで赤くした完熟での収穫が可能なので、おいしいトマトジュースをご提供することができます。 在庫にも限りがありますので、ぜひ一度お試しくださいませ！

ご覧いただきありがとうございます。 〇アカシアはちみつ 当農園の地域では多くのアカシアが自生しており純度の高いはちみつが採蜜されます。 純度が高いほど透明に近く、寒い時期でも白く結晶化がしづらいはちみつです。 〇非加熱の生はちみつ 当農園で扱っているはちみつは非加熱の生のはちみつです。 生はちみつには、ビタミンなどのミネラルやジアスターゼなどの消化を助ける酵素、抗酸化作用などの効果があります。 非加熱のため酵素が生きているので気泡が発生したり、白く結晶化しやすいなど見た目のデメリットはありますが、味や品質には問題ありませんしビタミンなどのミネラルは壊れずに残るので栄養満点です。 〇食べ方 味わいはクセが少なくさっぱりとした甘さが特徴です。 トーストやホットケーキ、ヨーグルトにかけて食べたり、お菓子作りや料理に使うと口当たりまろやかになります。 〇保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 アカシアのはちみつは寒いところでも糖分が結晶化しにくいのが特徴ですが、氷点下で保管されると稀に結晶化しますのでご注意ください。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、ボツリヌス菌が腸内で増えてしまい亡くなってしまうケースもあります。 ボツリヌス菌は熱で死なないので加熱、非加熱に限らず1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。

ご覧いただきありがとうございます。 〇アカシアはちみつ 当農園の地域では多くのアカシアが自生しており純度の高いはちみつが採蜜されます。 純度が高いほど透明に近く、寒い時期でも白く結晶化がしづらいはちみつです。 〇非加熱の生はちみつ 当農園で扱っているはちみつは非加熱の生のはちみつです。 生はちみつには、ビタミンなどのミネラルやジアスターゼなどの消化を助ける酵素、抗酸化作用などの効果があります。 非加熱のため酵素が生きているので気泡が発生したり、白く結晶化しやすいなど見た目のデメリットはありますが、味や品質には問題ありませんしビタミンなどのミネラルは壊れずに残るので栄養満点です。 〇食べ方 味わいはクセが少なくさっぱりとした甘さが特徴です。 トーストやホットケーキ、ヨーグルトにかけて食べたり、お菓子作りや料理に使うと口当たりまろやかになります。 〇保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 アカシアのはちみつは寒いところでも糖分が結晶化しにくいのが特徴ですが、氷点下で保管されると稀に結晶化しますのでご注意ください。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、ボツリヌス菌が腸内で増えてしまい亡くなってしまうケースもあります。 ボツリヌス菌は熱で死なないので加熱、非加熱に限らず1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。

ご覧いただきありがとうございます。 〇アカシアはちみつ 当農園の地域では多くのアカシアが自生しており純度の高いはちみつが採蜜されます。 純度が高いほど透明に近く、寒い時期でも白く結晶化がしづらいはちみつです。 〇非加熱の生はちみつ 当農園で扱っているはちみつは非加熱の生のはちみつです。 生はちみつには、ビタミンなどのミネラルやジアスターゼなどの消化を助ける酵素、抗酸化作用などの効果があります。 非加熱のため酵素が生きているので気泡が発生したり、白く結晶化しやすいなど見た目のデメリットはありますが、味や品質には問題ありませんしビタミンなどのミネラルは壊れずに残るので栄養満点です。 〇食べ方 味わいはクセが少なくさっぱりとした甘さが特徴です。 トーストやホットケーキ、ヨーグルトにかけて食べたり、お菓子作りや料理に使うと口当たりまろやかになります。 〇保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 アカシアのはちみつは寒いところでも糖分が結晶化しにくいのが特徴ですが、氷点下で保管されると稀に結晶化しますのでご注意ください。 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、ボツリヌス菌が腸内で増えてしまい亡くなってしまうケースもあります。 ボツリヌス菌は熱で死なないので加熱、非加熱に限らず1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。

ご覧いただきありがとうございます。 〇ミニトマト 品種は「キャロルスター」です。 当農園で収穫されるもので、時期にもよりますが糖度はだいたい9～10度以上くらいです。 ほどよく酸味もあり食味のよい品種です。 夏野菜として知られるトマトですが、秋になると味が乗ってきてさらに美味しくなります。 〇圃場について 当農園は北海道岩見沢市栗沢町の中でも中山間の地域にあり、粘土質が多い地域です。 保肥力、保水力が高く味のいい野菜ができる土壌です。 〇発送方法 収穫したその日に発送いたします。 時期によって輸送時に割れたりなどございますので、個包装にさせてもらったり、ご注文の量より多少多めにする場合がございますので予めご了承くださいませ。 丹精込めて育ててますのでぜひ一度ご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます。 〇ミニトマト 品種は「キャロルスター」です。 当農園で収穫されるもので、時期にもよりますが糖度はだいたい9～10度以上くらいです。 ほどよく酸味もあり食味のよい品種です。 夏野菜として知られるトマトですが、秋になると味が乗ってきてさらに美味しくなります。 〇圃場について 当農園は北海道岩見沢市栗沢町の中でも中山間の地域にあり、粘土質が多い地域です。 保肥力、保水力が高く味のいい野菜ができる土壌です。 〇発送方法 収穫したその日に発送いたします。 時期によって輸送時に割れたりなどございますので、個包装にさせてもらったり、ご注文の量より多少多めにする場合がございますので予めご了承くださいませ。 丹精込めて育ててますのでぜひ一度ご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます。 〇ミニトマト 品種は「キャロルスター」です。 当農園で収穫されるもので、時期にもよりますが糖度はだいたい9～10度以上くらいです。 ほどよく酸味もあり食味のよい品種です。 夏野菜として知られるトマトですが、秋になると味が乗ってきてさらに美味しくなります。 〇圃場について 当農園は北海道岩見沢市栗沢町の中でも中山間の地域にあり、粘土質が多い地域です。 保肥力、保水力が高く味のいい野菜ができる土壌です。 〇発送方法 収穫したその日に発送いたします。 時期によって輸送時に割れたりなどございますので、個包装にさせてもらったり、ご注文の量より多少多めにする場合がございますので予めご了承くださいませ。 丹精込めて育ててますのでぜひ一度ご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます！ 〇北海道産ジャガイモ 品種はきたあかりです。 濃い黄色い果肉が特徴で、やや粉質ですがどちらかといえばなめらかな食感です。 〇食べ方 粉吹きいもやポテトサラダ、フライドポテトなどおすすめです。 やや煮崩れしやすいので、加熱時間が短めの調理のほうが良いかもです。 〇商品の状態・発送など 10月下旬ごろに収穫したもので多少土などついており、キズ果など見落としがある場合もございますので、予めご了承くださいませ。 稀に緑色に変色しているものも混ざっている場合がございますので、その場合皮を厚くむいて召しあがってください。 段ボールに入れて常温で発送致します。 丹精込めて作りましたのでよろしければご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます！ 〇北海道産ジャガイモ 品種はだんしゃくです。 形状は球形に近く、果肉は白く粉質な食味が特徴です。 〇食べ方 やや煮崩れしやすいので粉吹きいもやポテトサラダ、マッシュポテト、コロッケなどおすすめです。 〇商品の状態・発送など 10月下旬ごろに収穫したもので多少土などついており、キズ果など見落としがある場合もございますので、予めご了承くださいませ。 稀に緑色に変色しているものも混ざっている場合がございますので、その場合皮を厚くむいて召しあがってください。 段ボールに入れて常温で発送致します。 丹精込めて作りましたのでよろしければご賞味ください！

ご覧いただきありがとうございます！ 〇北海道産ジャガイモ 品種はきたひめです。 果肉は白く粉質な食感です。ポテトチップスへの加工のため作られた品種でカルビーでも使われています。 〇食べ方 ポテトチップス向きなジャガイモなのでやはりフライドポテトなどおすすめです。 〇商品の状態・発送など 10月下旬ごろに収穫したもので多少土などついており、キズ果など見落としがある場合もございますので、予めご了承くださいませ。 稀に緑色に変色しているものも混ざっている場合がございますので、その場合皮を厚くむいて召しあがってください。 段ボールに入れて常温で発送致します。 丹精込めて作りましたのでよろしければご賞味ください！